Dulce de naranja cubano: receta tradicional y deliciosa para disfrutar en casa

¿Buscas una receta cubana deliciosa y tradicional para hacer en casa? ¡Prueba a preparar Dulce de Naranja Cubano! Este popular postre dulce cubano lleva una mezcla de naranjas, azúcar y un toque de chocolate que le da un sabor único y exquisito.

A menudo también llamado concha de naranXa, acres o dulce de guayaba, esta delicia refrescante y energizante es fácil de hacer y es una receta imprescindible para los amantes de la comida latinoamericana. Sigue nuestra sencilla receta paso a paso para preparar Dulce de Naranja Cubano en tu propia cocina.

Ingredientes

Para la salsa de naranja:

– 5-6 naranjas grandes
– 1 taza de azúcar
– 1/4 de taza de agua

Para la salsa de chocolate:

– 1 1/2 tazas de trocitos de chocolate
– 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

Paso 1: Pela y ralla las naranjas

Comienza pelando y luego rallando las naranjas. Reserva la ralladura. A continuación, corta las naranjas en rodajas finas, retirando las semillas y los trozos grandes de membrana.

Paso 2: Prepara la salsa de naranja

En una cacerola mediana, mezcla el azúcar, el agua y las naranjas cortadas en rodajas. Calienta a fuego medio y lleva la mezcla a ebullición. Luego, reduce el fuego a bajo y deja que cueza a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. La salsa debe espesarse ligeramente y las naranjas deben empezar a deshacerse un poco.

Paso 3: Preparar la salsa de chocolate

En otro cazo pequeño, derrite las pepitas de chocolate y la mantequilla a fuego lento. Remueve constantemente hasta que el chocolate esté derretido y la salsa homogénea.

Paso 4: Mezclar las salsas

A continuación, añade la salsa de naranja preparada a la salsa de chocolate. Remueve suavemente hasta que se combinen por completo.

Paso 5: Montar el postre

Para servir, pon una cucharadita de salsa de naranja en un plato de postre. Luego, pon encima otra cucharada pequeña de salsa de chocolate. Decóralo con una pizca de ralladura de naranja y sírvelo inmediatamente.

Paso 6: Decoración opcional

Si lo deseas, también puedes decorar el postre con virutas de chocolate, nueces picadas o una porción de nata montada. Disfruta del Dulce de Naranja Cubano lo antes posible para que tenga un sabor más fresco.

Variaciones

Si quieres variar un poco, no dudes en experimentar con variaciones de este postre cubano clásico. Por ejemplo, puedes sustituir las naranjas por limones o limas para darle un toque ácido y refrescante. O prueba a añadir una pizca de canela o nuez moscada a la salsa de naranja para darle un toque cálido y picante.

Conclusión

El Dulce de Naranja Cubano es una delicia perfecta para cualquier ocasión. Fácil de preparar en casa con unos sencillos ingredientes, este postre tradicional cubano se convertirá en uno de tus favoritos. Disfruta de los brillantes sabores de la naranja y del rico sabor del chocolate en cada bocado. ¡Buen provecho!