Receta del auténtico pan de queso brasileño: ¡Delicioso y fácil de preparar!

El pan de queso es uno de los aperitivos más populares de Brasil. Conocido como «pão de queijo». Si te gusta preparar tus propias delicias, tenemos una receta del auténtico pan de queso brasileño, esta receta es sencilla de hornear y será un éxito para todos en casa. Lo que distingue a esta receta es el uso de harina de tapioca y la adición opcional de queso parmesano para crear un sabor único e irresistible

Ingredientes del auténtico pan de queso brasileño

Para hacer el auténtico pan de queso brasileño, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de harina de tapioca
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 de taza de aceite vegetal
  • 1/2 de taza de queso parmesano rallado (opcional)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 huevos

Direcciones para el auténtico pan de queso brasileño

Comienza precalentando el horno a 375 grados Fahrenheit. A continuación, mezcla la harina de tapioca, la leche y el aceite en un bowl grande. Remueve bien la mezcla y, a continuación, añade el queso parmesano (si decides incluirlo), la sal y los huevos. Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados.

¿Buscas una forma aún más fácil de hacer tu pan de queso brasileño? Prueba a utilizar tus electrodomésticos para que te ayuden a tener listo este delicioso bocadillo en cuestión de minutos. Por ejemplo, puedes utilizar una batidora para combinar todos los ingredientes. O puedes utilizar un robot de cocina para mezclar la masa.

Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, coge porciones del tamaño de una pelota de golf y colócalas en bandejas para hornear forradas con papel para horno. Presiona ligeramente la parte superior de la masa para aplanarla un poco. Hornea el pan de queso de 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.

Consejos y trucos para el auténtico pan de queso brasileño

Para los que quieran hacer su pan de queso brasileño aún más sabroso, añade tus hierbas favoritas a la masa antes de hornear. El orégano, la albahaca y el ajo darán al pan de queso un toque extra de sabor. Además, asegúrate de dejar enfriar el pan antes de servirlo: el sabor del pan mejorará aún más con el tiempo de reposo extra.

Por último, si quieres que el pan de queso brasileño tenga una textura más masticable, tritúralo en el robot de cocina o en la batidora unos minutos más antes de formar las bolas de masa. El tiempo extra de mezcla ayudará a desarrollar las propiedades elásticas de la tapioca y dará como resultado un producto final más chicloso.

Hacer el auténtico pan de queso brasileño es tan sencillo como combinar los ingredientes, formar la masa y hornear. Disfrutar de este delicioso y centenario plato brasileño será una recompensa que merecerá todos tus esfuerzos culinarios. Prueba esta receta única y lleva un trozo de Brasil a tu cocina.