Receta de calzones rotos: ¡Aprende a preparar este delicioso postre tradicional chileno!
¿Estás buscando el postre perfecto para impresionar a tus amigos y familiares? Si es así, entonces considera preparar esta receta de calzones rotos, un delicioso postre tradicional chileno. Estos deliciosos dulces están hechos con ingredientes simples que se combinan para producir un sabor increíble.
Cuando esté listo, podrás disfrutar de una deliciosa golosina llena de sabor. ¡Así que ponte la chaqueta y aprende a preparar esta increíble receta de calzones rotos!
Ingredientes para los Calzones Rotos
• 3 tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• ½ taza de leche
• ½ taza de mantequilla o aceite de oliva
• Aceite para freír
Paso a Paso para Preparar los Calzones Rotos
Paso 1:
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 2:
En un tazón aparte, bata el huevo y agregue la leche. Mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3:
Agregue la mantequilla o el aceite de oliva a la mezcla húmeda y mezcle bien.
Paso 4:
Añada la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcle para formar una masa. Si es necesario, agregue un poco más de leche para ayudar a unir la masa.
Paso 5:
Una vez que la masa esté bien mezclada, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 6:
Tras el tiempo de reposo, estire la masa sobre una superficie enharinada hasta que llegue a un grosor de unos 3 mm. Luego use un cuchillo o una rueda de pizza para cortar la masa en tiras con una longitud de aproximadamente 8 cm.
Paso 7:
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, fría las tiras de masa en pequeñas tandas hasta que estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos para cada lote.
Paso 8:
Después de freír la masa, colóquela en un plato con papel toalla para que se retire el exceso de grasa.
-Paso 9:
Antes de servir, espolvoree los calzones rotos con una generosa capa de azúcar en polvo.
Consejos para Preparar los Calzones Rotos
• Variaciones: Si está buscando un sabor más tradicional, puede usar azúcar y canela en lugar del azúcar en polvo. También puede agregar una pizca de sal a la masa para realzar el sabor.
• Enfríe los calzones rotos: Si desea un postre más refrescante, puede enfríar los calzones rotos antes de servirlos. Esto le dará a los calzones rotos un sabor frío y delicioso.
• Experimente con diferentes sabores: Si está buscando ser creativo con su postre, pruebe agregar esencia de vainilla, canela u otros sabores al paso 3 de la receta para una variedad de sabores.
Conclusion
Ahora que sabes cómo preparar los deliciosos calzones rotos, ¡ponte manos a la obra! Esta receta es fácil de seguir y se puede modificar para obtener diferentes sabores y texturas. Que lo disfrutes con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!